Antipasti e finger food

• Avocado con fragole

• Bicchierini con feta e pomodoro fresco passato
  

• Biscotti salati con emmental e prosciutto

• Biscotti salati con scamorza e speck

• Budini di parmigiano
  

• Budini light di peperoni

• Cappuccino di lenticchie e cornetto con cotechino
  

• Carciofi al pecorino

• Carpaccio di porcini

• Carpaccio di zucchine con mousse di feta

• Castagne alla pancetta

• Cestini con purè di lenticchie e cotechino
  

• Cestini di parmigiano con carciofi

• Cestini di pecorino con fave e pancetta

• Chicchi di uva con caprino e semini

• Coccoli

• Crema di avocado con bottarga di muggine

• Crostini con burro di mandarino e uova di salmone

• Crostini con crema di fichi e ricotta

• Crostini con lardo di Colonnata e ballotte

• Crostini con pesto di cavolo nero e fagioli

• Crostini con salame e kiwi

• Crostini di cavolo nero

• Crostini di fegatini

• Crostini di pane nero con fave, pancetta e pecorino

• Crostini di panettone e foie gras

• Fagottini di prosciutto con crema di asparagi

• Fave e pecorino con il lardo di Colonnata

• Felafel al forno

• Fichi con formaggio fresco di pecora e miele

• Fichi ripieni al forno

• Fiori di zucca fritti con pastelline profumate al timo

• Fiori di zucca ripieni

• Frittelline di mazzancolle con sambal (delicato) di pomodoro
  

• Insalata con avocado

• Insalata di aringa e mela
  

• Insalata di riso e salmone

• Insalata greca in spiedino

• Mini cake salati con i cavoli
  

• Mini tortilla al forno con baccelli e pecorinoù

• Mousse di salmone e ricotta con gelatina di melagrana

• Panini con fave e salame

• Patè di pollo speziato
  

• Peperoni al forno con aceto balsamico

• Pita con feta

• Polpo ai pistacchi

• Pomodori ripieni con patè di pollo light

• Sformatini con baccelli e pecorino

• Sformatini di fiori di zucca con ricotta e speck

• Sformatini di piselli con cuore di formaggio

• Tortini di porri

• Vol au vent con pere e gorgonzola

• Zuppa di cavolo nero e fagioli in scodella di pane