giovedì 10 settembre 2009

Pomodori ripieni con il patè di pollo light della Rossa

Grazie grazie a tutti oggi ho superato i 200 lettori, non sapete che piacere mi fate!


Il patè è quello di Rossa di Sera, ottimo per smaltire del pollo lesso. Vi riporto la ricetta di Rossa con le poche modifiche che ho fattoe messe fra parentesi.


200 g di pollo lessato senza pelle
1 mazzetto di erbette: aneto, coriandolo, prezzemolo, erba cipollina (maggiorana, erba cipollina, prezzemolo)
1 cucchiaio di capperi (dimenticati)
1-2 filetti di acciughe
1 piccolo spicchio di aglio (facoltativo) (non messo)
1 manciata di mandorle spellate
50-100 ml di brodo di pollo tiepido (ne ho messo qualche cucchiaio)
2 cucchiai di succo di limone
sale
pepe
Lavate i pomodori, togliete la calotta e togliete la polpa. Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e fate andare finchè non raggiungete la giusta consistenza, come dice Rossa "granulosa". Riempite i pomodori e servite.
Ho provato anche a farli raffreddare in frigo, ma li preferisco a temperatura ambiente.

19 commenti:

  1. Mmmmm ma come sono belli sfiziosi!!!! mi piace molto questa ricetta.. anche perchè ci son le mandorle :-))))) bacioni...

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  2. davvero facili e ottimi per smaltire il pollo avanzato come sempre capita a casa mia!! grazie a te e a Rossa di Sera per l'idea! ciao e baci:)

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  3. Gnam gnam.....però io li proverei cotti assieme chissà come viene? Visato il tempo che è più fresco.
    Bravissima un abbraccio

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  4. Buoni! solitamente metto il tonno, ma questa potrebbe essere un'ottima alternativa!!

    (io vado sempre di macumba eh!)

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  5. Vado veloce veloce...... da quello che vedo i miei ne andrebbero matti!!!
    Ciao Un abbraccio

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  6. Complimenti per il numero di lettori!!
    Devo ancora leggere la ricetta!!

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  7. Ecco, ho letto la ricetta e me la sono segnata, da fare subito visto che il caldo se ne sta andando!!

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  8. Grazie per la bella ricetta, veloce e sfiziosa!
    devono essere di un bonoooo !?!?
    Ciao Aurelia

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  9. Scusa se sono OT
    Vi volevo segnalare il primo concorso su ideericette.it "Vinci un etilometro portatile"
    Fateci sapere se vi piace l'idea
    ;-) http://www.ideericette.it/partecipa-al-concorso-vinci-un-etilometro/

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  10. sono cosi belli in questa foto..quasi un quadro!!!

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  11. Ciao! buonissimi a gustosa questa versione dei pomodori ripieni!
    il patè di pollo lo avevamo provato anche noi..davvero speciale!
    baci baci

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  12. buonissimi!!! e sembrano facili!! proverò!! baci ebuona giornata!!

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  13. Spettacolari i tuoi pomodorini ripieni. Il patè di pollo conle mandorle è buonissimo rinfrescato dai pomodori mi sembra un idea ottima

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  14. Ciao Silvia!!!
    Gustosi !!!!!!!!
    E veramente una bella idea riempirli di pollo.
    Buona domenica!!!!!

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  15. Bella ricetta e soprattutto... bel modo di far fuori gli avanzi! Curioso come siamo sulla stessa lunghezza d'onda: anch'io ho postato una ricetta di smaltimento polo! A presto

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  16. buoni buoni!
    io di solito ci metto il tonno dentro ma così mi pare una validissima alternativa!!

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