Il patè è quello di Rossa di Sera, ottimo per smaltire del pollo lesso. Vi riporto la ricetta di Rossa con le poche modifiche che ho fattoe messe fra parentesi.
200 g di pollo lessato senza pelle
1 mazzetto di erbette: aneto, coriandolo, prezzemolo, erba cipollina (maggiorana, erba cipollina, prezzemolo)
1 cucchiaio di capperi (dimenticati)
1-2 filetti di acciughe
1 piccolo spicchio di aglio (facoltativo) (non messo)
1 manciata di mandorle spellate
50-100 ml di brodo di pollo tiepido (ne ho messo qualche cucchiaio)
2 cucchiai di succo di limone
sale
pepe
Lavate i pomodori, togliete la calotta e togliete la polpa. Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e fate andare finchè non raggiungete la giusta consistenza, come dice Rossa "granulosa". Riempite i pomodori e servite.
Ho provato anche a farli raffreddare in frigo, ma li preferisco a temperatura ambiente.
Mmmmm ma come sono belli sfiziosi!!!! mi piace molto questa ricetta.. anche perchè ci son le mandorle :-))))) bacioni...
RispondiEliminammmm....che buoni!!
RispondiEliminadavvero facili e ottimi per smaltire il pollo avanzato come sempre capita a casa mia!! grazie a te e a Rossa di Sera per l'idea! ciao e baci:)
RispondiEliminagrazie mille!!!
RispondiEliminabacioni
Gnam gnam.....però io li proverei cotti assieme chissà come viene? Visato il tempo che è più fresco.
RispondiEliminaBravissima un abbraccio
Buoni! solitamente metto il tonno, ma questa potrebbe essere un'ottima alternativa!!
RispondiElimina(io vado sempre di macumba eh!)
Vado veloce veloce...... da quello che vedo i miei ne andrebbero matti!!!
RispondiEliminaCiao Un abbraccio
Complimenti per il numero di lettori!!
RispondiEliminaDevo ancora leggere la ricetta!!
Ecco, ho letto la ricetta e me la sono segnata, da fare subito visto che il caldo se ne sta andando!!
RispondiEliminaGrazie per la bella ricetta, veloce e sfiziosa!
RispondiEliminadevono essere di un bonoooo !?!?
Ciao Aurelia
Scusa se sono OT
RispondiEliminaVi volevo segnalare il primo concorso su ideericette.it "Vinci un etilometro portatile"
Fateci sapere se vi piace l'idea
;-) http://www.ideericette.it/partecipa-al-concorso-vinci-un-etilometro/
sono cosi belli in questa foto..quasi un quadro!!!
RispondiEliminaCiao! buonissimi a gustosa questa versione dei pomodori ripieni!
RispondiEliminail patè di pollo lo avevamo provato anche noi..davvero speciale!
baci baci
buonissimi!!! e sembrano facili!! proverò!! baci ebuona giornata!!
RispondiEliminaSpettacolari i tuoi pomodorini ripieni. Il patè di pollo conle mandorle è buonissimo rinfrescato dai pomodori mi sembra un idea ottima
RispondiEliminaCiao Silvia!!!
RispondiEliminaGustosi !!!!!!!!
E veramente una bella idea riempirli di pollo.
Buona domenica!!!!!
Bella ricetta e soprattutto... bel modo di far fuori gli avanzi! Curioso come siamo sulla stessa lunghezza d'onda: anch'io ho postato una ricetta di smaltimento polo! A presto
RispondiEliminabuoni buoni!
RispondiEliminaio di solito ci metto il tonno dentro ma così mi pare una validissima alternativa!!