lunedì 13 settembre 2010

Fichi con formaggio fresco di pecora e miele

Fichi gustosissimi fichi! Fantastici mangiati al naturale, una bomba nelle preparazioni dolci e stuzzicanti abbinati a formaggi e salumi. Ed è proprio di una piatto salato quello che vi presento oggi.

fichi con formaggio di pecora fresco e miele

Gli ingredienti sono semplicissimi:

fichi

formaggio di pecora fresco e spalmabile (l'ho preso in un caseificio sardo), ha un sapore abbastanza forte, potete sostituirlo con del caprino

miele (io ho usato del millefiori che produce una mia amica)

Tagliate i fichi in 4, ma fate attenzione gli spicchi devono rimanere uniti alla base. Dentro ogni fico mettete un po' di formaggio cospargete con del miele. Pronti!


PS: Ho un problema ad un occhio che non mi permette di stare molto davanti al computer, appena posso mi rifarò viva sui vostri blog.

18 commenti:

  1. Sembrano deliziosi!!! L'anno scorso imbastii qualcosa di simile con il formaggio di capra spagnolo, sono abbastanza curiosa di sapere come possa riuscire con quello di pecora!
    E che bella foto!!!

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  2. Noooooo oggi abbiamo postato un'idea molto simile, io pero' in versione dolce.
    Un bacione :-)

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  3. Mannaggia al miele che non amo... però "chissenefrega" però sono sicura essere buonissimi questi fichi!

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  4. Antipasto semplicissimo, ma di grande impatto!

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  5. Oggi sei di fichi anche tu eh!?
    carina la tua idea rapida e golosa!

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  6. Yummy!! Che tentazione, Silvia :)
    Auguri di pronta guarigione per l'occhio!
    Buona settimana!!
    J.

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  7. ...questa foto buca lo schermo. Devono essere squisiti.......

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  8. Silvia, è davvero sfiziosa questa proposta, da mettere stasera sul tavolo!
    Un bacio

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  9. adoro i fichi in tutte le preparazioni... proverò assolutamente col caprino, appena trovo dei settembrini decenti.

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  10. Che attentanto! un frutto così dolce, impreziosito da del formaggio di capra e dell'ottimo miele fatto in casa...così son perfetti!
    baci baci

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  11. Me encantan los higos!. De esta manera nunca los he preparado, así que te copiaré la idea.
    Grázie!!!!
    Un besote

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  12. ¡Felicitaciones!, las fotos son verdaderamente preciosas, y las recetas, también.


    Muchas Gracias Total

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  13. Anche a me hanno regalato dei fichi e finalmente mi potrò sbizzarrire!!!Tutte queste ricette deliziose come la tua...mi fanno davvero venire l'acquolina!!!Bacio

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  14. Intanto ti auguro una buona guarigione per il tuo occhio e poi ti dico che il mio è caduto letteralmente vedendo questa delizia!!! ciao Simona

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  15. Fichi e caprino sono ormai un mio MUST, col formaggio pecorelloso mi mancano... Yuhm!

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  16. Pasta con fichi e ricotta: buona,crostini: buonissimi. Ma questa ricetta rimane S.U.P.E.R.L.A.T.I.V.A!!!

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