giovedì 13 gennaio 2011

Crostini con salame e kiwi

Questi sono i crostini che raramente mancavano alle cene con amici e parenti a casa dei miei.  Io li ho sempre chiamati i crostini della mamma, attribuendone la paternità (maternità) a lei, ora mi viene il dubbio che fosse una moda di una ventina e passa di anni fa, qualcuno di voi li ha mai mangiati?


crostini con salame e kiwi
Sono semplicissimi da fare: fette di pane spalmate con un velo di burro, una fetta di salame (io toscano) e una fetta di kiwi!

(Mi raccomando non fate come ho fatto io per la foto: il salame deve andare sopra il burro, secondo me sono più buoni!)

45 commenti:

  1. Li voglio provare, anche se sono a dieta stretta!!!!
    Un abbraccio!!

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  2. Kiwi e salame...Bella idea!
    Amo i contrasti dolce salato.
    La frutta la metterei ovunque...è il mio antipasto! Li proverò appena compro i kiwi.
    Buona giornata

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  3. Mai mangiati, ma se melone e prosciutto, fichi e prosciutto e formaggio e pere stanno bene insieme...questi crostini saranno un matrimonio di gusto! Brava

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  4. Ciao Silvy con il salame non li ho mai provati, nella mia famiglia si facevano con una fettina di speck e una scaglia di grana oltre al kiwi!
    Personalmente li adoro!
    Baci

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  5. bellissimo questo abbinamento.. e da urlo la foto..

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  6. Una bellissima foto ..invitante !
    ciao

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  7. Un idea simpatica e poi si presentrano benissimo con questo abbianamento anche cromatico. Bacione Silvia!

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  8. A me, che pure già negli anni '80 divoravo voracemente libri e riviste di cucina (nonché le ricette da essi estrapolate) questo abbinamento giunge nuovo. Da provare sicuramente, come i famosi stuzzichini di prosciutto e ananas, anche quelli molto eighties!

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  9. l'abbinamento del salame col kiwi mi giunge nuova ma mi fido di te e li proverò prima della prossima cena con ospiti... sono facili e veloci e fanno la loro porca figura! un abbraccio

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  10. Golosi! Per me sono una novità.

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  11. Beh i tuoi hanno avuto un'idea originale. Bell'abbinamento, da provare.

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  12. Questi per me sono una vera novita', provo l'abbinamento alla prima occasione!

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  13. Non li ho mai provati..
    Però visti così ne vale la pena
    Baci

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  14. Novità! E mi piace tanto!
    Un abbraccio

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  15. ciao, passavo per invitarti a un gioco di scambio ricette!! ti va di partcipare? ti aspetto qui http://zasusa.forumattivo.com/t91-facciamo-un-gioco

    a presto!!

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  16. la semplicità è la mamma dei gusti migliori! ciao silvia!

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  17. che insolito e coloratissimo :)

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  18. Che abbinamento insolito! Bellissimi questi crostini, li provero' sicuramente!
    Grazie della dritta!
    Buona giornata
    Paola

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  19. Ciao! ma che particolare questo duo? ci piace questa idea per i kiwi!! stranissima!
    baci baci

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  20. Socia...mai visti, ne mai assaggiati, e visto che mi fido ciecamente di te, li provo ad occhi chiusi!
    Hai voglia di venire a Firenze con me, sabato 15?
    partiamo alle 10.00, e torniamo alle 18 circa...ho due amiche che ti vorrei far conoscere...una sta a Massa, l'altra vicino a Bari :)
    Indovina chi sono?
    Bacioneeee
    e pota anche l'altra ortensia...non fare la furba!!
    ha ha ha

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  21. Kiwi e salame???Mai mangiati!!!Lo ricorderei benissimo!:)

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  22. Io l'anno scorso ho fatto un antipasto con kiwi e caviale e l'abbinamento è buonissimo, quindi immagino che lo si possa abbbinare a qualsiasi lato e sarà buono!
    La versione della tua mamma per me è originalissima!

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  23. negli anni '80 in realtà io divoravo il kiwi col salmone ed il salame con l'ananas ma naturalmente io di solito non faccio tanto testo...

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  24. Io sinceramente non li ho mai mangiati e nemmeno visti....ma devono essere strabuoni, da provare!!!

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  25. IDEA ORIGINALE PER UN ANTIPASTO VELOCE
    I KIWI LI HO ABBINATI CON IL PROSCIUTTO QUANDO NON E' STAGIONE DI MELONE E DI FICH, KIWI E SALAME
    MI SEMBRA INVITANTE
    PROVERO' SICURAMENTE, MA NON NELL'IMMEDIATO PERCHE' ANCHE IO STO CERCANDO DI STARE UN PO' A DIETA, DOPO GLI STRAVIZI DELLE FESTE

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  26. Grazie a tutt!

    Maggy e Fantasie: proverò anche le vostre versioni!

    Aurelia: ci sentiamo domani!:-)))

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  27. Wow! E questa chi la conosceva? Assolutamente da provare...

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  28. Bella ideuzza, semplici e d'effetto, bravissima!

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  29. che bel contrasto! sicuramente da provare! wow

    ps. ti ho inserita tra i LINK dei miei blog preferiti ! (http://www.mozzaincarrozza.com/)
    spero farai lo stesso =))) ecco come, se ti va:
    http://www.mozzaincarrozza.com/p/scambio-di-link.html

    a presto e buon 2011 !

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  30. Carinissimi i crostini! Insoliti, ma, credo, che funziona!
    baci

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  31. Che belli questi crostini!!! Appena compro i kiwi li provo!!
    Ciao!

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  32. mai provati, l'abbinamento mi stuzzica! e poi è superfacile! thanks

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  33. Mi piace, sembra un abbinamento molto fresco. Lo preoverò alla prima occasione. Il tuo blog mi piace proprio.

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  34. Ho mangiato banane e salame...ma devo provare queste delizie!!!ciao, Flavia

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  35. Non ho mai provato questo abbinamento. Certo che a vedersi sono già bellissimi...e mi sa anche a mangiarli ;)

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  36. che novità!! sono così originali e belli... ^_^

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  37. Assolutamente anni 80!!!
    Che nostalgia....

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  38. Mi piace abbinare il kiwi agli affettati...sposano bene...i crostini però mi mancavano!!!Smack!!

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  39. Grazie a tutti!

    @Corrado: ma allora tu li conoscevi? ne deduco che non li ha inventati mamma! :-)

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  40. Fantástico contraste!!!!! Kiwi y salami!. Me encanta. Tengo que probarlo...
    No te animas a participar en mi concurso???
    UN besote

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  41. Silvia: non identici ma molto simili me li ha fatti sentire per la prima volta Anna Maria. Al posto del salame c'era finocchiona.
    Ah, gli anni 80!!
    Ma com'e' che pensiamo sempre "ai bei tempi andati"?

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  42. Mai visti prima, sono bellissimi e certamente buonissimi. Grazie dell'idea. Ciao.

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  43. hai ragione..salame sopra il burro! :)

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  44. sono molto invitanti e buoni un bacio lili

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