Vi è mai capitato di comprare una quantità spropositata di un certo ingrediente perchè avete in programma di preparare talemte tante cose da poterci sfamare tutto il vicinato?
Bene (mica tanto bene!), a me è successo qualche giorno fa col cavolo nero, l'idea era di preparare di nuovo ribollita, pesto e spaghetti e qualcosa di nuovo.
La febbre invece mi ha tenuto e mi tiene anche ora, lontana dai fornelli. L'unica soluzione è stata di lavarlo tutto in quel poco tempo in cui la tachipirina compie il suo dovere e di lessarlo per poi passarlo in padella con un po' di olio evo e aglio. Però era talmente tanto che ci è venuto a noia, allora ho deciso di sfruttare la manodopera dei cuccioli di casa per preparare delle tagliatelle col cavolo nero. I cuccioli, tirando la sfoglia con la macchinetta, hanno passato un pomeriggio divertendosi un sacco e io ho avuto delle tagliatelle buonissime a fatica quasi 0.
2 uova piccole
200 gr di farina
Tritate il cavolo nel mixer.
Preparate l'impasto mescolando la farina con le uova e il cavolo nero.
Lasciatelo riposare almeno per mezzora, poi tirate una sfoglia sottile e tagliate le tagliatelle (ho usato la macchinetta)
Le abbiamo condite con dell'olio evo e del pecorino.
Già, fare la pasta o il pane è il lavoro ideale per i cuccioli.
RispondiEliminaProverò questa ricetta, solo per me però che sono l'unico cavol-ivero di casa :)
Be, i tuoi cuccioli hanno fatto un lavoro splendido....rimettiti presto ....kiss kiss Anna
RispondiEliminaio l'ho trovato solo una volta qui a milano... lo adoro!
RispondiEliminaCmq sia i tuoi cuccioli sono stati bravissimi!!
:)
Vero
favolose!!!e che bella presentazione :)
RispondiEliminaCerto che mi capita di comprare ingredienti per un esercito!!!
RispondiEliminaPurtroppo non mi capita mai di trovare il cavolo nero!!! UFFA... baci, Flavia
Meravigliose ed originali! complimenti
RispondiEliminaSai che proprio ieri sera ho preparato un pesto con il cavolo nero??? strabuono come strabuone sono le tue tagliattelle. Ti auguro pronta guarigione :)
RispondiEliminaHai capito che furbetta!
RispondiEliminaScherzo, ma che bella idea le tagliatelle di cavolo.. non ci avrei mai pensato!
direi che la febbre ti fà creare delle meraviglie, non che prima tu non le facessi ma questa è una splendida ricetta
RispondiEliminaMi presti i tuoi cuccioli domenica?
RispondiEliminaCiao Silvia, bentrovata! Molto interessante questa idea di aggiungere il cavolo nero alle tagliatelle all'uovo... da tenere a mente!
RispondiEliminaVedi di guarire presto... ciao!
COMPLIMENTI
RispondiEliminaChe bella ricetta !!! bravissima tesoro
RispondiEliminaChe belloooo!!!Certo che se si hanno dei cuccioli così carini e bravi sei fortunata!!!
RispondiEliminaQueste tagliatelle sembrano proprio buone!!!
baci
angelica
Continui a sorprendermi con le ricette del cavolo nero... io che conoscevo solo la zuppa!
RispondiEliminaStraordinari, geniali, incredibili questi spaghetti !!! Li farò, assolutamente ! Complimenti anche ai "pastai" ! Buona guarigione !
RispondiEliminaOriginalissime queste tagliatelle fatte con il cavolo! Oltre ceh il colore insolito chissà che buono il gusto. Approviamo appieno anche il condimento semplice e gustoso, per esaltare la pasta.
RispondiEliminabaci baci
Silvia, complimenti!
RispondiEliminaSia per lìidea, seia per l'impego dei bimbi in cucina!
bacioni e rimettiti presto!
You've given us another delicious meal. I hope you are feeling better. have a wonderful day. Blessings...Mary
RispondiEliminaallora cmplimenti ai cuccioli ^_^
RispondiEliminasono stati bravissimi!
Il cavolo nero è forse il cavolo migliore secondo me!
poteva dire diversamente una toscana? ;)
far avvicinare i bambini alla cucina facendoli preparare le pietanze è un ottimo modo per farli apprezzare la cucina... sono tutti semini che poi un giorno daranno i suoi frutti, brava! buona guarigione!
RispondiEliminaMai provato il cavolo nero, ci credi? E mi hai fatto venire una voglia incredibile di pasta fresca
RispondiEliminaRicettina da copiare ! Complimenti anche per il tuo blog ti seguirò con molto piacere !
RispondiEliminabella idea, sia la pasta, che la ...mano d'opera impiegata! un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Dalla foto sono molto invitantinti...chissà che bontà!!!! :)
RispondiEliminaA me capita, hai voglia se capita!!
RispondiEliminaPerò che meraviglia le tua tagliatelle, complimenti!!
Buonoooooooooo
RispondiEliminaquesto è sfruttamento minorile!!
RispondiElimina:P
ma ovviamente con un buon fine, imparano a cucinare, aiutano la mamma e si divertono! per me sei la regina del cavolo nero, lo ammetto, ne sai una più del diavolo!
baci
Gustose con il cavolo nero, buona giornata
RispondiEliminaChe bel piatto!!
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