giovedì 12 marzo 2009

Finocchi e arance con zenzero


L'idea iniziale che avevo era quella di fare la "tipica" insalata di finocchi e arance che trovate anche da Katty... e invece che ho fatto? Dato che ho preso di nuovo dello zenzero fresco ho pensato bene di aggiungerlo all'insalata... a me il risultato è piaciuto!


1 finocchio piccolo

1 arancia grossa

1 cipollina rossa

olio evo

sale

zenzero fresco


Pulite il finocchio e tagliatelo a fettine fini fini (ho usato la mandolina), sbucciate a vivo l'arancia e tagliatela a fettine. Lavate la cipolla e tagliatela a fettine. Unite tutti gli ingrediente e condite con olio, sale e una spolverata di zenzero.

14 commenti:

  1. Anche io la faccio spesso questa insalata ma non ho mai pensato allo zenzero.
    Grazie dell'idea.Ciao ciao!!!

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  2. Ma che bella questa insalata! colorata ed agrumata! ci piace molto!!
    un bacione

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  3. Che bella, freschissima e specialissima (con lo zenzero...)!! Bravissima

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  4. come stefi faccio spesso anche io questa insalata, ma lo zenzero mi giunge nuovo e stuzzicante, proverò!

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  5. Ho tanto sentito parlare del connubio arancia-finocchio ma non ho mai provato! L'aspetto è buonissimo e rende l'idea! in casa ho dello zenzero in polvere, credi che vada bene? Se si provo stasera o domani ;-)

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  6. grazie a tutte!

    LUNA io ho scoperto da pochissimo lo zenzero fresco e quello in polevere l'ho utlizzato solo per aromatizzare i biscotti... forse un pizzico ci sta bene, l'aroma è quello!!!

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  7. ho sempre e solo fatta l'insalata
    di arance....ma questa tua ricetta mi invoglia a provare e credo
    propio che la faro'...grazie
    ciaooo

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  8. non ho mai usato lo zenzero ma mi incuriosisce e proverò anche i tuoi finicchi con le arance!! baci!!

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  9. Questa è la mia insalata preferita, ma lo zenzero non l'ho mai messo. Mi sa che dalla prossima lo farò(visto che hosempreuna buona scorta). Prova invece ad inserire pezzetti di acciuga, diventa superba!

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  10. deliziosa questa insalata
    Annamaria

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  11. grazie mille furfecchia!!!
    Proverò e ti faccio sapere!

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  12. io normalmente faccio solo insalata di arance ma questa la voglio provare.
    Un abbraccio e buona serata.

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  13. con lo zenzero non l'ho mai fatta!! dev'essere deliziosa!!

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  14. Emamama grazie!

    Katty :-)

    Fantasi grazie del suggerimento proverò!!!

    Annamaria :-)

    Luna fammi sapere!


    Mela ciao!

    Sara :-)

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