lunedì 27 luglio 2009

Sorbetto di pere e cannella


Facilissimo da fare dal risultato fresco e dissentante adatto per queste calde e afose giornate di fine luglio. Ideale per una merenda leggera e rinfrescante, sul terrazzo, in giardino o al bordo piscina... la mia... no magari! ma quella dei miei bimbi... di winnie the pooh dall'"enorme" larghezza di 140 cm... loro si rinfrescano in acqua e io e mio marito ci beviamo questo sorbetto!



300 di pere già sbucciate e private del torsolo

400 di acqua
il succo di un limone

2 cucchiai colmi di zuchero

un pizzico di cannella in polvere


Ho tagliato le pere a pezzettini e le ho fatte bollire qualche minuti con l'acqua lo zucchero e il succo di limone. Ho fatto raffreddare il tutto. Ho versato pere e sciroppo nel bicchiere del frullatore e ho fatto andare finchè le pere si sono disfatte. Ho messo tutto nel secchiello della gelatiera e ho fatto girare per circa 30 minuti. Dopo aver diviso il sorbetto nei bicchieri ho aggiunto un pizzico di cannella.

19 commenti:

  1. Ottimo!!!!!!! Complimenti!

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  2. Ciao! è proprio da provare questo sorbetto! ci incuriosisce moltissimo!
    un bacione

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  3. Anche io voglio la gelatiera...:-(

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  4. Buon lunedì mia cara!
    Ma quanto è buono il sorbetto in estate?? Ne mangerei sempre e la tua versione con un pizzico di cannella mi piace tantissimo!

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  5. Ma è buonissima.. e freschissima altro chge!!!! un bacione e buon inizio settimana!!! :-)

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  6. Buona!!! peccato che non abbia la gelatiera.. sob sob!!

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  7. mi ci vedo in terrazza con questo sorbetto in un estasi di sapori e tranquillità.....davvero un idea deliziosa e particolare,complimenti!!!baci imma

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  8. particolare questo sorbetto, immagino che sia anche buonissimo!!!
    un abbraccio e buona settimana.

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  9. Dico solo una parola: delizioso!

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  10. dev'essere buonissimo! molto originale, non l'avevo mai sentito!

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  11. ti stai scatenando con le pere! sempre dall'abero della vicina? scherzi aparte, il sorbetto deve essere molto buono complimenti.
    ciao Reby

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  12. semplicemente delizioso!!!
    bacioni
    Fiorella

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  13. adoro la cannella!
    questo sorbetto deve essere davvero squisito

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  14. decisamente un ottimo abbinamento quella della pera e della cannella

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