giovedì 2 aprile 2009

Primo leggero e premi

Non sono sparita.... solo che d'ora in poi avrò meno tempo... Camilla la mia meravigliosa bambina ultimamente ha avuto diverse/troppe volte l'asma... è al primo anno di materna e il pomeriggio a scuola fanno dormire i bambini su delle brandine, dove lenzuolino e coperta rimangono alla polvere per 2 settimane... anche se io li tolgo tutte le settimane, gli acari che sono su gli altri lettini passano su quello di Camilla perchè, quando non sono usati, vengono impilati uno sopra l'altro... e regolarmente il giovedì o il venerdì, dopo che Camilla è arrivata a scuola in piena salute, la ritrovo con tosse secca e con il classico "fischio" quando respira... Parlando anche col pediatra abbiamo deciso che è meglio non far dormire Camilla a scuola, sperando che l'asma, almeno per un po' non ritorni, dato che ha già preso troppo cortisone!.... se le due iene nel pomeriggio non dormono in contemporanea (di solito Lorenzo cade nelle braccia di Morfeo prima di Camilla) io mi gioco la mia permanenza al pc, trascurando il blog e voi tutti! Perdonatemi!



Ora vi metto una ricetta di un primo leggero leggero, dato che voglio far compagnia a Annamaria nella dieta!
Nella foto che vedete oltre agli aspatagi c'è un po' di ricotta (che io non ho mangiato), a pranzo avevo mamma e zia e mi piaceva fare a loro qualcosa di meno dietetico!

per 3 persone:

450 gr di asparagi

1 cipolla fresca

1 cucchiaio di olio evo

210 gr di spaghetti
2 cucchiai di ricotta

Ho fatto soffriggere la cipolla nell'olio e poi ho aggiunto gli asparagi tagliati a pezzettini e ho fatto insaporire un po'. Dopo ho unito del brodo vegetale e ho fatto cuocere aggiungendo anche un po' di sale. Per ridurre gli asparagi in crema ho usato il frullatore ad immersione. A questo punto se volete potete unire la ricotta alla crema di asparagi ( mi hanno detto che ci stava bene). Scolate gli spaghetti e fateli insaporire nella padella con gli asparagi.



Ora passo a ringraziare un bel po' di persone per i premi che mi hanno dato

per questo

e ancora Manu
Micol
Marsettina
Rebecca
Due Broccole in Cucina
per questo



Ho visto che questi premi stanno girando fra i blog, io li regalo a tutti voi che passate di qua: prendeteli entrambi o solo quello che vi manca!

Questo è il mio meme: 8 buoni propositi da mettere in atto:

Dimagrire

sistemare per bene i miei armadi (quelli del marito sono impeccabili!)

fare step

comprare meno riviste e libri di cucina (non ho più posto!)

contare fino a 10 prima di arrabbiarmi

Svegliarmi 40 minuti prima per non fare tutto di corsa quando preparo i bambini

travasare tutte le erbe aromatiche che ho comprato in questi giorni

Buttare via un po' di cose che sono dentro a degli scatoloni in soffitta









28 commenti:

  1. complimenti per i premi e che buona la pasta con gli asparagi davvero leggera!

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  2. che buona la pasta che hai preparato...complimenti per i premi...e un bacione alla tua piccola che capisco perfettamente dato che soffro d'asma anche io da quando ero piccola.
    Un abbraccio dalla broccola Fiorella

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  3. Che bontà questo piatto di pasta! Laura

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  4. bellissimo primo!!! mi spiace per la tua bimba!!! che guaio!!! un bacione

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  5. povera stellina la pupetta!
    e povera mama a dieta!
    come ti capisco! uff!
    ho fame...

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  6. di questo ho bisogno, di cibi leggeri!! invece mi metto a fare biscottini pieeeeni di calorie. Congratulazioni per i premi!!! baci

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  7. Bene bene queste ricette leggere mi fanno proprio comodo!
    ME la segno dato che adoro gli aparagi!

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  8. Che buono questo primo, e complimentissimi per i premi!!!!

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  9. Sarà anche un primo leggero ma è di un goloso!
    Complimenti anche per i premi!

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  10. Un primo buonissimo!!
    E per la piccola dai un bacino con la speranza che quest'asma passi presto.
    Un abbraccio e buona serata.

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  11. che buoni gli asparagi! sia in versione light che calorica...
    :-)

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  12. Ciao Silvia mi dispiace per la tua bimba, io ho risolto il problema degli acari sul materasso con lo spray antiacaro, funziona, la ricettine così primaverili mi fano impazzire
    baci
    cristina

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  13. Silvia, anche mia figlia soffre di asma da acari.. E' grande oramai, ma deve stare attenta, ad esempio, a afer ginnastica a scuola, al chiuso le fa male..Respira male, le si gonfia la lingua... Stiamo a fare la terapia di mantenimento, poi cominceremo anche con il vaccino triennale sublinguale.. Un gran casino..
    Auguri per la tua dieta!
    Un abbraccio!

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  14. ciao! mi dispiace tanto per la tua piccola Camilla...spero risolverai presto...intanto mi frego questa ricettina che ha l'aria di essere davvero gustosa nonostante sia light!bacioni...:)

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  15. Bhè a me sembra leggera anche con la ricotta!! Proprio invitante...vedo che il club delle blogger a dieta si allarga!! :)

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  16. buonissima la pasta con gli asparaggi!!!baci!!!

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  17. complimenti per la squisita ricetta light... in effetti un piatto leggero non guasta mai, brava! E complimenti per i premi meritatissimi!

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  18. Ma quant'è buono questo primo piatto tutto in stile primavera!!
    bacioni

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  19. Ciao! Sono passata per la prima volta oggi dal tuo blog e mi piace molto! Ti ho scoperto grazie a 77mele questa mattina. la tua ricetta è proprio carina. Mi dispiace tanto per la tua piccola Camilla, l' asma è proprio brutta! Io sono una foodblogger da poco piu di due settimane... se ti va dai un' occhiata al mio blog... magari mi puoi dare qualche consiglio! Ti abbraccio a presto! Diana

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  20. Ciao carissima, fai bene a non far dormire Camilla alla materna, almeno finchè non le sarà passata questa fastidiosa asma, però troviamo che a scuola dovrebbero avere un po' più di riguardo per l'igiene, è vero che con tutti i tagli che stanno facendo è dura, ma con bimbi piccoli si dovrebbe avere molta più attenzione. Detto questo, capiamo quanto deve essere difficile riuscire a ritagliarsi un po' di tempo per sè, dont'worry perciò! Gli spaghetti sono sfiziosissimi, con quegli asparagi la voglia di averne un piatto davanti, è tanta, poi considera che oggi non abbiamo nemmeno pranzato!
    Baciotti da Sabrina&Luca

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  21. che buoni gli asparagi....ottimo
    piatto....ciaoooo

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  22. Che buon piatto.... vado a nozze con gli asparagi! mi dispiace per tua figlia....spero si risolva tutto presto!
    Un abbraccio!

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  23. ciao furfecchia, passa da noi : c'è una cosina per te.
    un abbraccio dalle broccole

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  24. mi dispiace per camilla...si...l'idea di non farla rimanere a dormire a scuola è ottima...che bel primo...dai dobbiamo farcela;-) grazie èer avermi votato
    Annamaria

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  25. ottimo piatto!!!!! e poi leggero quindi ancora meglio!!! bravissima!!

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  26. Buonissima la pasta così preparata!Congratulazioni per i premi!
    Buona domenica :)

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  27. ciao Silvia!!!!
    un bacione alla piccola Camilla, stai facendo bene, vedrai che migliorerà subito!!!
    ottima la tua pasta, complimenti!!!

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