Pan con l'olio

mercoledì 17 aprile 2013

Riso con gambi di carciofo

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Il risotto con i carciofi l'ho sempre visto preparare a casa mia: a volte dalla nonna, spesso dalla mamma e qualche volta anche dal ba...
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venerdì 5 aprile 2013

Trippa alla fiorentina (?)

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Qua si cucinano ancora piatti un po' "invernali"... si decidesse ad arrivare la primavera... Se questa sia la vera trippa a...
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martedì 2 aprile 2013

Anatra in umido o pappardelle sull'anatra?

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" I miei hanno un'anatra, ti va di farla in umido ?" Dopo aver dato risposta affermativa al marito, mi sono data dell'i...
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lunedì 25 marzo 2013

Colomba... a lievitazione naturale

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La ricetta è questa di Adriano , vi conviene andare a vedere il suo blog per tutti i termini tecnici e i passaggi che possono risultare ...
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martedì 19 marzo 2013

Scorze di arancia candite

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L'unica ricetta per i canditi che mi abbia pienamente soddisfatta è questa che ha proposto Alex . Sono morbidissimi e buoni e se ve lo...
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